Position Title: Cook آشپز
Activation Date: 10 May, 2026 Announced Date: 10 May, 2026 Expire Date: 16 May, 2026
- Job Location: Kabul
- Nationality: National
- Category: Admin-Clerical
- Employment Type: Full Time
- Salary: مطابق نورم و پالیسی گروپ
- Vacancy Number: Cook SG/HR/2026/031
- No. Of Jobs: 1
- City: Kabul
- Organization: گروپ شرکت های سیاس
- Years of Experience: حداقل ۲ الی ۵ سال تجربه کاری مرتبط در هوتل، رستورانت، مهمانخانه یا دفاتر رسمی.
- Contract Duration: یک سال (قابل تمدید است)
- Gender: Male
- Education: حداقل سند فراغت صنف دوازدهم.
- Close date: 2026-05-16
About گروپ شرکت های سیاس:
:گروپ شرکت های سیاس
سیاس گروپ مجموعهای از شرکتها می باشد که در کشورهای مختلف از خاورمیانه تا آسیای جنوب شرقی و آسیای مرکزی فعالیتهای تجارتی و تخنیکی انجام می دهد. سیاس گروپ یکی از گروپهای پیشتاز تجارتی در افغانستان بوده و شرکتهای مربوط آن در بخشهای مختلف از جمله دیزاین، اعمار و مدیریت خطوط آهن، سرمایه گذاری، مشورهدهی، خدمات تخنیکی، لوژستیک، انکشاف نرمافزار، نقشهبرداری و اکتشاف معادن، همچنان تفتیش و آزمایش مواد نفتی فعالیت دارند. علاوه بر این، گروپ موفقانه پروژههای بزرگ زیربنایی را نیز تطبیق نموده است که شامل اعمار و نصب اسکنرهای مدرن در نقاط مرزی کشور به منظور تقویت عملیات گمرکی، تسهیل تجارت و ارتقای امنیت می باشد.
ما با استفاده از دانش، تجربه و خلاقیت خویش تلاش میکنیم تا نیازمندیهای هر مشتری را به بهترین شکل ممکن برآورده سازیم. تخصص مسلکی، شبکه گسترده شرکای استراتیژیک، تیم مدیریتی مجرب، شناخت دقیق از محیط کاری، شبکههای تدارکاتی داخلی و بینالمللی و متخصصین دیزاین، از عوامل اساسی موفقیت ما به شمار می روند. این تواناییها ما را قادر ساخته تا بهترین راه حلها و برنامهریزی مؤثر را برای تطبیق موفقانه پروژهها فراهم نماییم.
سیاس گروپ متعهد به مدیریت موفق و مؤثر فعالیتهای خویش بوده و همواره در تلاش است تا منافع دوامدار را برای کارمندان، شرکا و ذینفعان خود فراهم سازد و از طریق انجام مسئولیتهای خویش به بهترین وجه ممکن، در بهبود زندگی افرادی که به آنان خدمت ارائه می نماید سهم بگیرد. ما در تمامی بخشها، از ترتیب پالیسیها و انکشاف برنامهها گرفته تا تطبیق پروژهها و ارائه خدمات به مشتریان، معیارهای بلند کیفیت و برتری را دنبال میکنیم.
در حالیکه سیاس گروپ به رشد و توسعه فعالیتهای خویش ادامه میدهد، همچنان به ارزشهای اساسی چون صداقت، نوآوری و تأثیر گذاری پایبند باقی مانده است. ما باور داریم که ایجاد مشارکتهای پایدار و سرمایهگذاری روی منابع بشری، زمینه ساز تغییرات مثبت و دوامدار می باشد. دیدگاه آیندهنگر ما این امکان را فراهم ساخته تا روندهای بازار را پیش بینی نموده، تکنالوژیهای جدید را بپذیریم و با چالشهای نوظهور سازگار شویم؛ در حالیکه همواره تعهد خود را نسبت به ارائه کیفیت و ارزش در تمامی فعالیتها حفظ می نماییم.
Job Description:
:خلاصه وظیفه
آشپز (غذاهای افغانی و نانپز) مسئول تهیه و پخت غذاهای باکیفیت برای مهمانان و کارمندان مهمانخانه سیاس گروپ بوده و اطمینان حاصل مینماید که تمامی معیارهای حفظالصحه، ایمنی غذایی و کیفیت رعایت میگردد. شخص موظف باید تجربه و مهارت کافی در تهیه غذاهای افغانی، بهخصوص قابلی پلو، خمیرگیری و نانپزی حرفهای داشته باشد. همچنان مسئول حفظ پاکی آشپزخانه، مدیریت مواد غذایی و همکاری مؤثر با تیم آشپزخانه و بخش اداری میباشد.
:مسئولیتها و وظایف اساسی
تهیه و پخت غذاهای روزانه مطابق منوی تعیینشده مهمانخانه و معیارهای سازمان.
پخت حرفهای غذاهای افغانی بهخصوص قابلی پلو، کباب، قورمه، آش و سایر غذاهای سنتی.
تهیه خمیر و پخت انواع نان وطنی، تنوری، تابهای و سایر نانهای مورد نیاز مهمانخانه.
آمادهسازی صبحانه، چای، سالاد، دسر و غذاهای ویژه برای مهمانان و کارمندان.
اطمینان از کیفیت، طعم، تازگی، ظاهر مناسب و پخت معیاری غذاها قبل از ارائه.
آمادهسازی و ارائه غذاها در زمان تعیینشده با رعایت اندازه معیاری و جلوگیری از ضایعات غذایی.
تنظیم، استفاده درست و مراقبت از تنور، وسایل نانپزی و تجهیزات آشپزخانه.
رعایت کامل اصول حفظالصحه، نظافت و ایمنی غذایی در تمام مراحل تهیه، پخت و نگهداری غذا.
پاککاری منظم آشپزخانه، وسایل آشپزی، میزهای کاری، تنور و ساحات ذخیرهسازی.
نگهداری درست مواد غذایی، کنترول درجه حرارت یخچالها و جلوگیری از استفاده مواد خراب یا تاریخگذشته.
رعایت اصول صحی شخصی و جلوگیری از آلودگی مواد غذایی و بررسی کیفیت مواد اولیه قبل از استفاده.
بررسی موجودی مواد غذایی و لوازم آشپزخانه و گزارش کمبودها به مسئول مربوطه.
همکاری در خرید، سفارش و استفاده مؤثر از مواد اولیه جهت کاهش ضایعات و مصرف غیرضروری.
مراقبت از تجهیزات آشپزخانه و گزارش خرابیها یا نیازمندیهای ترمیم.
همکاری مؤثر با کارکنان آشپزخانه و بخش خدمات جهت ارائه بهموقع غذا.
رسیدگی به درخواستهای خاص غذایی مهمانان در هماهنگی با مسئول مربوطه.
همکاری در آموزش کارکنان جدید یا کمکآشپزان در صورت نیاز.
همکاری در آمادهسازی پذیرایی جلسات، برنامهها و مهمانیهای رسمی.
رعایت نظم، انضباط و تمامی پالیسیها و اصول کاری سازمان.
توانایی کار مؤثر در اوقات مصروف و تحت فشار بدون کاهش کیفیت خدمات.
اجرای سایر وظایف مرتبط که از سوی مسئول مربوط سپرده می شود.
Job Requirements:
:شرایط و نیازمندیها
حداقل سند فراغت صنف دوازدهم.
داشتن سند مسلکی آشپزی یا نانپزی مزیت محسوب میشود.
حداقل ۲ الی ۵ سال تجربه کاری مرتبط در هوتل، رستورانت، مهمانخانه یا دفاتر رسمی.
تجربه ثابتشده در تهیه غذاهای افغانی، مخصوصاً قابلی پلو.
مهارت حرفهای در خمیرگیری و نانپزی.
آشنایی با تجهیزات آشپزخانه، وسایل نانپزی و اصول ایمنی غذایی.
توانایی کار تحت فشار و در محیط کاری مصروف.
مهارت خوب تنظیم امور و مدیریت زمان.
داشتن روحیه همکاری و توانایی کار تیمی.
صداقت، نظم و مسئولیتپذیری.
آمادگی برای کار در شیفتهای مختلف، روزهای رخصتی و آخر هفته در صورت نیاز.
Submission Guideline:
:طرز درخواست
از داوطلبان واجد شرایط و علاقه مند تقاضا می شود فورم آنلاین گروپ شرکت های سیاس (SGC) را از طریق لینک ذیل خانه پری نموده و کاپی سی وی / خلص سوانح (CV) به روزشده (تازه) خود را (در این مرحله ارسال اسناد تحصیلی و کاری ضروری نیست) حد اکثر تا تاریخ ختم اعلان ارسال نمایند.
لطفاً توجه داشته باشید که گروپ شرکتهای سیاس (SGC) در هیچ مرحلهای از روند استخدام هیچ گونه هزینهای دریافت نمی کند. گروپ شرکتهای سیاس (SGC) یک اداره با فرصتهای مساوی بوده و به تنوع و شمولیت در تمام سطوح متعهد می باشد. این اداره در روند استخدام و انتخاب کارکنان، پالیسی سخت گیرانه عدم تبعیض را رعایت می کند. تمامی متقاضیان واجد شرایط به صورت مساوی مورد ارزیابی قرار خواهند گرفت و از نامزدان با پیشینههای مختلف قومی، نژادی و اقتصادی به گونه جدی تشویق می شود تا درخواست دهند.
لطفاً در نظر داشته باشید که تنها با نامزدان شارت لست شده برای مراحل بعدی روند استخدام تماس گرفته خواهد شد.
لینک فورم:
https://forms.gle/PxqtnzTiTneRPPof7
تنها با نامزدان شارت لست شده برای مصاحبه تماس گرفته خواهد شد. تمام مکاتبات و دعوت نامههای مصاحبه از طریق ایمیل و ارتباط مبایل انجام می شود و به تماسهای تیلیفونی پاسخ داده خواهد شد. متقاضیانی که تا دو (2) هفته پس از تاریخ ختم اعلان پاسخی دریافت نکنند، می توانند درخواست خود را ناموفق تلقی نمایند.
Submission Email:
https://forms.gle/PxqtnzTiTneRPPof7
