مدیر آسیاب‌ها

شرکت امارتی سیلو یکی از نهادهای تولیدی و خدماتی امارتی بوده که در بخش‌های نگهداری و ذخیره‌سازی غله‌جات، تولید و پروسس محصولات غذایی و سایر فعالیت‌های مرتبط، در راستای تأمین نیازمندی‌های غذایی (آرد و نان باب) و اقتصادی کشور فعالیت می‌نماید. این شرکت با داشتن ظرفیت‌های تولیدی و تأسیسات مربوط در مرکز و واحدهای دومی (سیلوهای هرات کندهار) ، تلاش می‌نماید تا فعالیت‌های خویش را مطابق قوانین و مقررات نافذه، اصول شفافیت و معیارهای مسلکی به پیش ببرد.

مدیریت و نظارت بر پروسه تولید آرد و سبوس، تنظیم فعالیت آسیاب‌ها، مراقبت از ماشین‌آلات و تجهیزات و افزایش فعالیت ها و ظرفیت تولید.

وظایف و مسئولیت‌های اساسی

1.     مدیریت و نظارت بر تمام مراحل تولید آرد و سبوس مطابق پلان و ظرفیت آسیاب‌ها.

2.     تنظیم شیفت‌های تولیدی و نظارت از استفاده مؤثر ماشین‌آلات و تجهیزات.

3.     نظارت از پاک ‌کاری، آماده‌ سازی و پروسس گندم و رعایت معیارهای کیفیت و مصونیت غذایی.

4.     حصول اطمینان از تطبیق الزامات HACCP  و سایر معیارهای مصونیت غذایی.

5.     همکاری با لابراتوار و بخش کنترول کیفیت در آزمایش و ارزیابی گندم، آرد و سبوس.

6.     نظارت از مراقبت، چرب ‌کاری، نگهداری و ترمیمات پیشگیرانه ماشین‌آلات.

7.     تحلیل میزان گندم مصرف‌ شده، تولید آرد و سبوس، ضایعات و افت تولید و ارائه راهکارهای اصلاحی.

8.     تشخیص مشکلات تخنیکی و تولیدی و پیگیری رفع به ‌موقع آن‌ها.

9.     ارائه پیشنهادات برای افزایش ظرفیت و فعالیت ها، بهبود کیفیت و کاهش ضایعات و هزینه‌های تولید.

10.  همکاری با بخش‌های گدام، کیفیت، مالی، فروش و سایر شعبات در تنظیم روند تولید و تحویل محصولات.

11.  نظارت از رعایت اصول ایمنی، حفظ‌الصحه و استفاده درست از وسایل مصونیت.

12.  ثبت و نگهداری معلومات و سوابق تولید، مصرف مواد اولیه، توقفات، ترمیمات و کنترول کیفیت.

13.  تهیه و ارائه گزارش‌های تحلیلی از تولید، ظرفیت، کیفیت، ضایعات و مشکلات تخنیکی.

14.  تهیه پلان کاری و گزارش‌های ماهوار، ربعوار و سالانه و نظارت از کارکنان تحت اثر.

15.  انجام سایر وظایف مرتبط که مطابق قوانین و اهداف شرکت سپرده می‌شود.

شرایط تحصیلی

·       داشتن حداقل سند لیسانس در یکی از رشته‌های انجنیری صنایع غذایی، تکنالوژی مواد غذایی، میخانیک، تولید و پروسس مواد غذایی، علوم غذایی یا سایر رشته‌های مرتبط.

·       تحصیلات عالی‌تر در رشته‌های مرتبط با صنایع غذایی، آسیابانی/میل و مدیریت تولید، امتیاز محسوب می‌گردد.

تجربه کاری

·       حداقل ۵ سال تجربه کاری مرتبط و قابل اثبات در آسیابانی/ میل، تولید آرد و سبوس، صنایع غذایی، مدیریت تولید یا فعالیت‌های مشابه.

·       تجربه در مدیریت آسیاب‌های صنعتی و خطوط تولید آرد و محصولات غله‌ای امتیاز محسوب می‌گردد.

·       تجربه در HACCP، مصونیت غذایی، کنترول کیفیت و مدیریت تولید امتیاز محسوب می‌شود.

مهارت‌ها و شایستگی‌های مسلکی

·       آشنایی با تکنالوژی تولید آرد و سبوس و پروسس گندم.

·       آشنایی با اصول HACCP، مصونیت غذایی و کنترول کیفیت.

·       توانایی تنظیم و مدیریت شیفت‌های تولیدی.

·       توانایی تحلیل تولید، ضایعات، افت و مصرف مواد اولیه.

·       آشنایی با مراقبت و ترمیمات پیشگیرانه ماشین‌آلات.

·       توانایی تهیه گزارش‌های تولیدی و تخنیکی.

·       تسلط بر Microsoft Office، Word و Excel.

·       توانایی رهبری، تصمیم‌گیری و حل مشکلات تخنیکی و تولیدی.

·       دقت، مسئولیت ‌پذیری، ابتکار و تعهد مسلکی.

داوطلبان واجد شرایط می‌توانند فورم درخواستی، خلص سوانح (CV) و اسناد مورد نیاز را در مدت تعیین‌شده به ایمیل  آدرس شرکت امارتی سیلو ارسال نمایند.